Одной из достопримечательностей Дубая является так называемый “пряный базар”, или рынок специй. В этом месте, как и в любом супермаркете, можно купить буквально все специи. Они выставлены в очень привлекательном виде, поэтому побуждают к покупкам. Кроме того, запах трав и добавок потрясающий. Здесь они намного дешевле, чем у нас, и намного качественнее. Готовые упакованные наборы, содержащие несколько специй, доступны во многих местах. Стоимость такого пакета небольшая, она составляет около 25 дирхамов ОАЭ.
Что привезти из Дубая из специй:
- шафран – самая дорогая пряность в мире, популярная в иранской, индийской и североафриканской кухне;
- кардамон – популярная и универсальная пряность, ценится как вкусовая добавка и натуральное лекарство от многих недугов (например, от простуды);
- сумах – пряность с кисловатым вкусом, популярная в ливанской, турецкой и сирийской кухне;
- заатар — приправа на основе тимьяна, сумаха и кунжута, которую добавляют в хлеб с сыром, популярный в ливанской кухне.
- приготовленные на месте смеси специй, подходящие к различным мясным или рыбным блюдам.
Совет: не забывайте торговаться при покупке специй. Если вы не уверены, адекватна ли цена товару, проверьте, сколько вы заплатите за килограмм аналогичной в гипермаркете.